Содержимое корзины:
1 позици - 0рShowing all 10 results
-
Первый русский фаст-фуд. В XVIII—XIX веке в калачи стали добавлять начинку – паштет,
ветчину, селедку. Так он и превратился в русский аналог бутерброда и сэндвича. -
Первые упоминания о калачах относятся к XIII веку в Муроме.
-
Состав: мука пшеничная, мука ржаная, соль, вода, ржаной солод, сахар, мёд, дрожжи, растительное масло, соль поморская.
-
-
-
Одно из ранних упоминаний папушника у Василия Левшина в “Словаре поваренном…” 1795 год: «В домах всюду пекут белый хлеб, инако папушник…»
-
С XVI века подавался к царскому столу. По сути дела, это такой памятник нашей исторической кухни, которым наслаждались наши соотечественники сотни лет назад.
-
-
Рецептура конца XIX-начала ХХ века.
-
«Ситный хлебец» упоминается еще в меню патриарха Адриана (1699 год).
